Entre os dias 7 e 9 de agosto, São Mateus do Sul sedia a 5ª edição do Festival do Cordeiro e do Laço, no Parque Municipal de Exposições. O evento reúne criadores, produtores rurais e comunidade, com foco na valorização da ovinocultura e na geração de negócios.
A programação inclui julgamentos de ovinos ranqueados pela Associação Paranaense de Criadores de Ovinos (OVINOPAR) e palestras técnicas no sábado (8), a partir das 9h30. Os temas abordam competitividade, mercado e desenvolvimento da atividade.
Rafael Trentim, da Via Agronegócio, abre as palestras às 10h, com análise econômica comparada entre ovinocultura e grandes commodities, como bovinocultura, milho e soja. Em seguida, Luciano Piovesan Leme, da Expedição Beee Brasil, discute desafios e oportunidades do mercado de corte.
Claudinei Dombroski encerra o ciclo técnico com palestra sobre o papel da OVINOPAR e do ranking paranaense no fomento, tecnologia e competitividade da ovinocultura de elite. As atividades são voltadas a produtores, estudantes e técnicos.
No sábado, a partir das 17h30, a programação noturna abre com gastronomia campeira, incluindo pratos à base de cordeiro, e shows ao vivo. O festival também celebra a cultura rural e fortalece a cadeia produtiva regional.
A Prefeitura de São Mateus do Sul apoia o evento por meio das secretarias de Agricultura e Desenvolvimento Rural e de Esportes. A entrada é aberta ao público.
