A programação do Mês do Patrimônio em Paranaguá ganhou destaque na quarta-feira, 12, com o Painel “Nossas Origens”, que celebrou a gastronomia caiçara local. O evento, realizado na Estação Ferroviária, reuniu representantes que preservam a tradição culinária da região.
O painel enfatizou a importância histórica, ambiental e cultural da gastronomia, abordando o pertencimento e a valorização dos sabores que compõem a identidade parnanguara. Os participantes degustaram iguarias como bolinho de camarão, pastel e sequilhos, apresentadas por chefs locais.
Organizado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secultur), o evento contou com a presença do secretário José Reis de Freitas Neto, que destacou: “Falar da gastronomia caiçara é falar da nossa história e identidade. Valorizar esses sabores é também valorizar quem produz e preserva a nossa cultura”.
O painel também teve a participação de empresários do Mercado do Café, um importante ponto turístico que reúne tradição e sabores de Paranaguá. A pastelaria Kubo, representada por Deise Kubo, ressaltou a importância da tradição familiar na preservação das receitas.
O Painel “Nossas Origens” faz parte da programação do Mês do Patrimônio 2026, cujo tema é “Memórias que nos unem. Patrimônio que nos inspira”, promovendo a valorização do patrimônio histórico e cultural da cidade.
