O Escritório Regional da ADAPAR em Laranjeiras do Sul promove, nos dias 18 e 19 de agosto, um curso de capacitação sobre autocontrole na indústria de alimentos. A ação, realizada em parceria com o Sindivet-PR, tem investimento de R$ 180,00 por participante e é voltada a responsáveis técnicos de agroindústrias, veterinários e demais profissionais do setor.
O curso surgiu após uma capacitação com fiscais municipais da região, que identificou a necessidade de qualificar também quem atua diretamente na produção dentro das fábricas. O conceito de autocontrole envolve o monitoramento interno feito pela própria empresa, como acompanhamento de temperatura, verificação da higiene de equipamentos e da água, registro de dados e adoção de medidas corretivas antes de qualquer fiscalização externa.
Para o consumidor, a prática representa maior segurança alimentar e redução do risco de contaminação, com atenção especial a grupos vulneráveis como crianças, gestantes e idosos. Mais informações sobre as inscrições podem ser obtidas pelo telefone (42) 3635-5731.
Durante o programa Conexão Laranjeiras, a ADAPAR também orientou sobre a prevenção à raiva em herbívoros. Embora não haja casos confirmados no município, já foram identificados e monitorados abrigos de morcegos hematófagos, além de registros em cidades vizinhas. A principal recomendação aos produtores é a vacinação dos rebanhos e a comunicação imediata à ADAPAR em caso de suspeita da doença ou de mordida/arranhadura por morcego. Nunca se deve tocar ou tentar capturar esses animais em situações suspeitas.
O Escritório Regional da ADAPAR em Laranjeiras do Sul fica na Avenida Santos Dumont, 2341, Centro, ao lado do Banco do Brasil, e oferece atendimento gratuito aos produtores. O contato pode ser feito pelo telefone (42) 3635-1181.
