Guarapuava tornou‑se o primeiro município brasileiro a receber a Indicação Geográfica (IG) para cervejas artesanais, reconhecimento concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) que destaca a tradição e a qualidade da produção local.
A certificação, na modalidade Indicação de Procedência, foi alcançada graças ao trabalho conjunto da Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), do Sebrae/PR e da Prefeitura. “Estamos muito felizes e orgulhosos com esse reconhecimento das cervejas produzidas em Guarapuava. Somos a primeira Indicação Geográfica para cervejas artesanais do Brasil. Essa conquista valoriza toda a cadeia produtiva que começa no cultivo da cevada, passa pela industrialização do malte e chega às cervejarias”, afirmou a presidente da Guaracerva, Larissa Vier.
A vice‑prefeita e secretária de Turismo e Eventos, Rosângela Virmond, ressaltou que a IG projeta a cidade nacionalmente e fortalece a economia local. “A Indicação Geográfica é uma conquista que projeta Guarapuava para todo o Brasil. Esse reconhecimento fortalece a identidade do município, valoriza nossos produtores e evidencia uma história construída com muito trabalho, desde a produção da cevada até a fabricação das cervejas artesanais. Além disso, amplia o potencial turístico da cidade, impulsiona a economia e consolida Guarapuava como um destino de referência para quem busca experiências ligadas à gastronomia, ao turismo rural e à cultura cervejeira”, declarou.
Guarapuava conta com dez cervejarias artesanais que produzem cerca de 100 mil litros de cerveja por mês e acumulam premiações nacionais e internacionais, reforçando a reputação da região como referência em cervejas especiais.
O selo também destaca a cadeia completa que vai do cultivo da cevada – da qual o município é o maior produtor do país e recentemente recebeu o título de Capital Nacional da Cevada e do Malte – à industrialização do malte, ao processo de fabricação e ao turismo do “Caminho do Malte”, roteiro que mostra todas as etapas da produção cervejeira.
